Descubre las nuevas obligaciones del Real Decreto 1055/2022 para empresas que ponen envases en el mercado. A partir de 2025, la normativa se amplía a envases comerciales, afectando a fabricantes, distribuidores, comercios y hostelería. Te explicamos cómo cumplir con la regulación de forma sencilla y eficiente
Reducir la Huella de Carbono es crucial para caminar hacia un futuro sostenible. SITUACIÓN Y QUÉ ES LA HUELLA DE CARBONO Reducir la huella de carbono para hacer frente al…
SEGURIDAD ALIMENTARIA Conoce el Sistema de análisis de peligros y puntos críticos de Control (APPCC) y Formación para una correcta Seguridad Alimentaria. 🔵 ¿Qué es el APPCC? El APPCC (Análisis…
La Organización Mundial de la Salud (OMS) establece contenido máximos de dioxinas y la suma de dioxinas y PCB similares a la dioxinas en el caso de los productos…
El Regasa tendrá carácter autonómico, existiendo un registro unificado para todo el ámbito de la comunidad autónoma. El Regasa será complementario del Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos,…
Base legal Reglamento (CE) Nº 853/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, por el que se establecen las normas específicas de higiene de los…
A finales de noviembre se publicó el Reglamento (UE) 2017/2158 de la Comisión de 20 de noviembre de 2017 por el que se establecen medidas de mitigación y niveles de…
La Seguridad Alimentaria del sector de la hostelería gallega se pone en jaque. La Consellería de Sanidade ha puesto en marcha una nueva campaña para reforzar las inspecciones de locales y establecimientos hosteleros de toda la comunidad.
Excelentia, como consultora en Seguridad Alimentaria le ofrece: Adaptación personalizada a la Normativa de Alérgenos con la opción de incluir el Diseño de su Carta. Implantación y mantenimiento del APPCC. Mediciones y…
